Διαλογή - Κοσκίνισμα

μίγμα διαφόρων φασολιών
Διαλογή 
Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται όταν θέλουμε να διαχωρίσουμε συστατικά με μεγάλο μέγεθος και σχετικά μικρό πλήθος από μίγματα με στερεά συστατικά (π.χ. μίγμα από φακές και φασόλια). Διαχωρίζονται στερεά με διαφορετικές ιδιότητες (χρώμα, μέγεθος κόκκων κτλ). Γίνεται με το χέρι ή λαβίδα.






κοσκίνισμα εδάφους
Κοσκίνισμα 
Κοσκινίζοντας ένα μίγμα με συστατικά διαφορετικού μεγέθους μπορούμε να διαχωρίσουμε τα συστατικά του, καθώς, ανάλογα με το μέγεθος των οπών του κόσκινου, κάποια από αυτά περνούν μέσα από τις οπές, ενώ άλλα όχι (π.χ. μίγμα από αλεύρι και πετραδάκια). Γίνεται με ειδικά κόσκινα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου